狀元肉燥飯，巷弄裡的古早味美食《黃家肉燥飯》！(高雄橋頭美食推薦)

隱藏在橋頭菜市場老街裡的美食《黃家肉燥飯》， ６０年三代傳承，還是曾經得過２００７年聯合報網路票選冠軍的狀元肉燥飯，入口即化的肉燥配上簡單的肉羹，加上平民的價格，一天賣出４～５百碗，趕快讓我們來看看肉燥飯的狀元《黃家肉燥飯》吧！

中式古早味美食：肉燥入口即化的《黃家肉燥飯》

只要到了用餐時間，《黃家肉燥飯》門口永遠都是滿滿的人潮，再搬來店面之前，只是個小小的路邊攤，客滿的時候還有許多客人堅持站著用餐也要吃到他們家的肉燥飯！



菜單只有簡簡單單幾樣菜，基本上主餐就只有肉燥飯，除了３５元大的以外，比較會吃的男生還能再加飯做成５０元的。



配菜可以挑選檯面上的綜合切料，店家會幫您加熱了再送上來，通常會幫您弄成１００元一盤，不過還是要以當時的時價為主。



點菜時，面前就是這麼一鍋香氣四溢的肉燥滷汁，老闆挑選高級肩胛肉、三層肉切丁製作，吃起來與碎肉製成的肉燥完全不同，肥肉入口即化、不油膩，與白飯入口相當的美味！



點餐時，店家還會詢問您是否要加香菜、貢丸、滷蛋、三角豆腐，貢丸、滷蛋與三角豆腐都滷得相當入味，非常的下飯，可依喜好自行加點，這些都是菜單上沒有的美食喔！

＊老K建議：吃他們的肉燥飯一定會加點他們的滷貢丸，非常推薦給大家～



最後再配上滿滿香菜、油蔥酥、柴魚和白菜的肉羹湯，勾芡過的羹湯帶有一點點甜味，是標準南部酸酸甜甜的口味，赤肉羹滑嫩順口，與肉燥飯搭配起來剛剛好，可以說是來《黃家肉燥飯》的標準套餐組合！

＊老K建議：第一次去的客人如果不知道要點什麼，可以點肉燥飯＋肉羹的標準組合，因為老Ｋ都只吃這兩樣！！

《黃家肉燥飯》的綜合評價

料理口味：★★★★☆

Ｃ　Ｐ值：★★★★★

服務品質：★★★☆☆

環境品質：★★★☆☆

整體評價：★★★★☆

《黃家肉燥飯》入口即化的肉燥，與鹹淡剛好的白飯、滷汁一口接著一口，配上順口的肉羹湯，不愧是２００７年聯合報網路票選冠軍的狀元肉燥飯！位於橋頭菜市場內，雖然沒有華麗的裝潢、涼涼的冷氣，這種擺在路邊攤，小桌子上的美味，《黃家肉燥飯》標準的古早味平價巷弄美食，非常值得您來品嚐！

《黃家肉燥飯》店家資訊

《黃家肉燥飯》現在已搬到橋頭菜市場內，從台１線上彎進《丹丹漢堡》對面的小巷子後馬上右轉《黃家肉燥飯》就到了，機車可停在店家門口，或是附近的便利商店都能停車，汽車就必須在外面的台１線上找停車位，橋頭菜市場內沒有汽車的停車位。

營業時間：０９：１０～１７：００（晚上沒有營業喔！）

公休時間：每個月的第二個及第四個禮拜的禮拜一

電話：（０７）－６１２３２５３

ＦＢ粉絲團：黃家肉燥飯

地址：高雄市橋頭區橋南路１０６號

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